日直

2021-10-22想い出つくりクリエーター  07.お部屋案内

1.13:30にはフロントカウンター横で待機していられるようにする

 ⑴待機場所は、玄関とラウンジが両方見える場所が良い

2.お客様の到着 動画?

 ⑴車(またはシャトルバス)が見えたら外へ出て、深くお辞儀をして迎え、

  「いらっしゃいませ。お疲れ様でございました」と声をかける

 ⑵車の場合は、運転席側へ回り以下の点を確認する

  ①車を預かること

   「お車は私どもで駐車場へお回ししておりますがよろしいでしょうか」

   「鍵は車の中に残してお降りください」

  ②洗車

   「明朝、晴れた場合は水で簡単に洗車をさせていただいておりますが

    よろしいでしょうか」

  ③預かることができる荷物

2.ラウンジまでお迎えに行く


部屋持ち 午後の仕事 目次

2021-10-21想い出つくりクリエーター  08.夕食サービス

1.出勤から夕食提供までの支度

 ⑴パントリーの支度

 ⑵貰い物

 ⑶翌日の支度 … 続きを読む



おしぼり(旧)

2021-09-22想い出つくりディレクター  08.夕食サービス

①部屋割りで翌日必要な数を確認して、おしぼりを出す。

    

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2階「日日庵」掃除の仕方

2021-09-15想い出つくりクリエーター  01.館内客室清掃 > Ⅲ.運営管理部門

朝食の下げものが終わり、2階の全てのお客様がいなくなってから掃除を開始します。朝の9:30〜10:00頃までには終わらせるようにします

 


2階ベットメイキングの仕方

2021-09-14想い出つくりクリエーター  16.布団敷き上げ

【2階ベットメイキングの仕方】

・温蔵庫にお布団の紙が貼ってあるので確認!

・(当日と前日の布団の枚数などわかりやすく書いてあります)

・午後の布団の枚数

・滞在の掃除時間

・チェックアウト時間

2階更衣室にシーツなどが保管されてあります。

布団の紙を見ながらシーツ、枕カバー、抱布(ほうふ)を事前に支度しておく。