モーニングタイム(8:00〜11:30)の支度

2024-02-09想い出つくりディレクター 

☀️モーニングタイム(8:00〜11:30 L.O 11:15)

◆お菓子ポットを出す

 4種類:伊勢海老あられ 竹炭豆 ティラミスチョコ ミックスナッツ

 →中身が半分以下もしくは3分の1以下になったら補充する

 →在庫切れの場合は別の種類で対応

 →パンは黒い台の上段に移動させてください


◆季節のフルーツを出す 

 ・用度の冷蔵庫から持ってきてアミューズ箱の中に8個並べる

  ※8個以上作ってある日は減ったら補充してください

 ※フルーツは季節によって変わります


◆支度が終わったらアミューズの箱は用度のわかりやすい場所に置いてください