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☆ーー伊豆生活営業クローズ準備の仕方ーー☆

21時閉店なので21時になったらクローズ準備をはじめます … 続きを読む

朝食の下げものが終わり、2階の全てのお客様がいなくなってから掃除を開始します。朝の9:30〜10:00頃までには終わらせるようにします

【2階ベットメイキングの仕方】

・温蔵庫にお布団の紙が貼ってあるので確認！

・(当日と前日の布団の枚数などわかりやすく書いてあります)

・午後の布団の枚数

・滞在の掃除時間

・チェックアウト時間

2階更衣室にシーツなどが保管されてあります。

布団の紙を見ながらシーツ、枕カバー、抱布（ほうふ）を事前に支度しておく。

海詩コースも別注の海詩もやり方は同じです。食事時間によって炭をあげる時間は異なります。仲居さんに炭あげ時間を聞き、その時間までに炭をパントリーに持っていきます。 … 続きを読む

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◆「天城・大室」のベットメイキングの仕方は「こちら」を押していただくとご覧いただけます。

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